05.04.2017 –

FRANKFURT. Während man im Wald eher der gemeinen Hasel begegnet, sind die Haselnüsse, die man im Handel findet, die Früchte der Lambertshasel. Haselnüsse sind in der Back-, Snack- und Süßwarenindustrie in jeder erdenklichen Form (Nougat, Krokant, als ganze Nuss etc.) beliebt und auch nicht mehr wegzudenken.

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